2010年08月02日

体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

  • 作者: タニタ
  • 出版社/メーカー: 大和書房
  • 発売日: 2010/01/21
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)

カロリーダウンの調理のコツ。
オーブントースターで油分カット。
かみ応えでまんぷく感。
薬味で味わいアップ。
しっかりだしで塩分ダウン。
肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。
人気社員食堂の定食レシピ31日分。




さすが体脂肪計シェアナンバー1・タニタの社員食堂です。
メイン・副菜2品・汁もの・ごはん
の計5品で約500kcalという低カロリー。
社員も続々ダイエット成功。
最優秀な社員は、21kg減!


夕食として何品か作ってみましたが、
満腹度はかなりあります。
私が女性だからかな??
成人男性のランチに丁度いい量なのかも。
ご飯はふつう盛り100gで全然イケます。

まえがきに
「味が薄い」と感じるかも、と書かれてますが、
全然しっかり味です。
私が関西人だからかな??

奇抜な料理は載っていません。
普通の家庭料理のみ。
色はほぼ茶系。
でも確実に美味しい。優しい味。
定食メニューのほか、
裏メニューとして、カレー、丼、麺メニュー等もあり。

下ごしらえについては書かれていないので、
全くの料理初心者には不向きかも。
オーブン、フードプロセッサーを使用するレシピもあります。

中途半端に食材が残るレシピだけど、
全部入れちゃえーーーってなったら元の木阿弥。
そんな時 便利なのは、食材使い回しさくいん
なんて親切設計。ありがたい。

で、
食堂レシピとしてはヘルシーだけど、
家庭料理と考えたら…ふつう…な気もするなぁ…
うちが粗食過ぎるのか???
みんないいもん食ってんだなー

***目次***
食堂の荻野です。
タニタ食堂へ、いらっしゃいませ
本日の日替わり定食
ついでに作る大活躍の保存ソース
裏メニュー
食材使い回しさくいん
食材分量目安一覧

評価:★★★★☆

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by TREview


posted by 1ca8ca at 11:00| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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